脆爽白萝卜
简单
4人份
成本价2元，做好放在冰箱里吃了5天，有时候懒得做菜的时候就把这个拿出来冒充一个菜，难得挑嘴的老公说白萝卜也能这么好吃。下面分享做法。比起太多糖醋的方子来说，加点生抽更能提鲜有胃口。
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食材清单
其他
- 生抽
- 白萝卜
- 矿泉水（我用的凉白开）
- 米醋
- 陈醋
调味料
- 冰糖
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1,切萝卜底部放两根筷子卡着刀不要切断底部
2
一分为二
3
在切成3片一组
4
加入30克盐均匀揉搓萝卜，腌制4-8小时杀出萝卜辣辣的汁水，制到萝卜折弯不断
5
挤出萝卜汁，加入生抽，醋，蒜片小米椒拌匀，酱汁淹没材料约3/4最后再撒糖封住装容器中，24小时就可以食用，脆爽开胃
6
一根大萝卜做了两盒放冰箱慢慢吃，越吃越有味
