番茄汉堡肉

简单 4人份

汉堡肉和汉堡包只差一个字，但是吃完的感觉简直是云泥之别，汉堡包吃完有一种垃圾食品的“背德感”，而汉堡肉却是品尝食物的满足感。据说汉堡肉是一战时期由德国发明，后来传到日本，日本人将其发扬光大，传至现今，汉堡肉在日本遍地开花，随随便便走在街上都能看到有汉堡肉的餐厅。那么如何才能做出一款鲜嫩多汁、不柴不干的汉堡肉呢？首当其冲的肯定是肥瘦肉的比例，再者就配料的选择，三者就是火候了。