【拨鱼面】怪不怪！似鱼不似鱼，是面不是鱼！
简单
4人份
拨鱼面是仅用一根筷子就可轻松制作的手工面，又叫拨鱼儿、溜尖、剔尖、剔拨股等，拨出的面，像小鱼一样在锅中跳跃，它是山西、陕西一带的地方传统面食。拨鱼吃法多样，煮、炒、拌均可，顺溜顺溜的口感，配上一口汤，嘹咋咧！
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食材清单
其他
- #酸汤素臊
- #面团
- 15毫升生抽
- 15毫升陈醋
- 200克西红柿
- 200毫升净水
- 300克中筋面粉
- 30克木耳
- 30克芹菜
- 60克土豆
- 60克胡萝卜
- 60克豆干
- 少许芝麻油
- 少许蒜末
- 少许蛋皮
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
