南瓜子扭结面包（冷藏中种）
简单
4人份
说白了中种就是我们做包子馒头时做的（老面，酵头）先将中种面团和好，发酵四倍大，然后再和主面一起揉。但是太费时间了，所以今儿我们就来个节省时间的冷藏中种发酵的面包。
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食材清单
其他
- 100克（中种）水
- 100克（中种）高粉
- 100克20克（主面团）高粉低粉
- 10克（中种）糖
- 20克（主面团）奶粉
- 20克（主面团）糖
- 30克（主面团）水
- 30克（主面团）黄油
- 40克（中种）低粉
- 5克（中种）酵母
- 一个（主面团）蛋
- 一小搓（主面团）盐
- 少许南瓜子
蛋类
- 少许鸡蛋液
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
