【简约装饰，多重滋味】馥郁摩卡坚果蛋糕
简单
4人份
送给爸爸的生日蛋糕。 咖啡、坚果都是爸爸喜欢的元素，相信也是大部分人都会喜欢的吧 这次做的蛋糕配方实际上没有经过太多推敲，主要还是即兴之作：咖啡核桃戚风蛋糕+咖啡奶油霜+香脆杏仁+朗姆肉桂乳酪糖霜。 蛋糕的装饰也是临时起意的随性之举，但是最后的效果自己还蛮喜欢的，不用担心抹平、也不用担心花嘴不对挤花不美，用小勺的勺背划上纹路，装饰上杏仁就好啦。 6寸蛋糕一枚
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食材清单
乳制品
- #咖啡奶油霜
其他
- #咖啡核桃戚风蛋糕
- #朗姆肉桂乳酪糖霜
- #香烤杏仁
- 0.25小勺塔塔粉
- 0.5小勺朗姆酒
- 0.5小勺肉桂粉
- 100克，软化奶油乳酪
- 10克+25克细砂糖
- 150克，室温黄油
- 1小勺热水
- 1小勺速溶咖啡粉
- 20毫升水
- 25ml植物油
- 2小勺速溶咖啡粉
- 2枚，蛋黄蛋白分开鸡蛋
- 30ml牛奶
- 40克低筋面粉
- 40克蛋白
- 50克，烤香核桃
- 50克，软化黄油
- 5克+60克细砂糖
- 约70-80克，烤香杏仁
调味料
- 100克糖粉
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
