胖乎乎网红舒芙蕾蛋糕(不需要泡打粉)

简单 4人份

方子来自 cooking tree 喜欢烘焙的小伙伴应该都很喜欢他吧 这方子的配方比例没有任何问题 做出来不好的 问题还是出自 自己 因为加入了奶油奶酪 所以是很容易消泡的 但是正是因为加了奶油奶酪 所以会很香很细腻 如果变稀了 还是蛋白打发不到位 搅拌过程消泡了 方子比例没有任何问题!!! 想吃多一点加倍量即可 这个方子的重点是好吃!不放奶油奶酪很可以 但是味道真的少了许多香甜 就变成单纯的戚风蛋糕煎锅版的了 不放奶酪不喜欢黄油的 两颗蛋 正常使用 换成10克玉米油 低粉45克 糖30克-40克都可以

胖乎乎网红舒芙蕾蛋糕(不需要泡打粉)
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食材清单

其他
  • 10克黄油
  • 15克奶油奶酪
  • 15克牛奶
  • 1个蛋黄
  • 20克低筋面粉
  • 2个蛋白
调味料
  • 20克细砂糖

营养成分

热量

255.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

9.0 克

2.0 克

552.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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