火腿芝士面包卷
简单
4人份
参考了星冰乐的原味面包机吐司,有些改动,整型参考了培根乳酪面包
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105g(原方120ml牛奶,根据面粉吸水性自行调整)水
- 2.5g酵母
- 20g奶粉
- 250g高筋面粉
- 30克黄油
- 一个(约50g)鸡蛋
- 适量早餐火腿
- 适量马苏里拉芝士或者切达奶酪
调味料
- 30g糖
- 3g盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后加黄油和枸杞，其他原料放到面包机里，揉成可拉出大片薄，不易破的面团。用面包机将揉好的面团发酵两倍大
2
发酵后的面团排气，滚圆醒15分钟；松弛后擀成长片，将火腿片放在面片上
3
将放好火腿片的面片卷好，接口压紧
4
表面刷牛奶液
5
将早餐奶酪片切成4份
6
奶酪片上洒上黑芝麻
7
在温暖潮湿的地方二次发酵
8
放置烤箱中层，170°烤15分钟
