炒梭子蟹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 2只梭子蟹
- 5个干辣椒
- 5瓣蒜
- 少许生抽
- 少许黑胡椒
- 适量料酒
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梭子蟹去屁股洗净，切块去腮；
2
锅中热油加姜片，蒜头，葱段，干辣椒爆香，加入蟹块，翻炒，加入料酒，生抽，老抽，继续翻炒，盖上锅盖小火闷两分钟，加入糖，盐，继续翻炒，撒上葱花出锅。
