番茄煎豆腐
简单
4人份
在下厨房看到了这道菜，因为妈妈和我都爱吃豆腐，所以今天打算自己尝试一下，原po是不带配图的，我把步骤拍了下来，也总结了一下自己的体会，味道超级超级好。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3小碗水
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1块北豆腐
- 3滴蚝油
蔬菜
- 少许小葱花
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块，番茄切丁。
2
平底锅内放油，放入豆腐，煎就可以了。
3
煎至金黄后翻面。
4
两面都金黄，这个时候就发现确实很吃油。
5
把豆腐盛出来，空出锅来。
6
刚刚还有余油的锅里倒入切好的番茄丁，翻炒。
7
加入水，煮沸。煮出来番茄汁的感觉。
8
加入刚刚煎好的豆腐，平铺在锅底。盖上锅盖，煮开。
9
加入盐和一丢丢蚝油，收汁。
10
出锅啦，酸甜美味的番茄煎豆腐就可以吃啦😋
