昂刺鱼汤蔬菜面
简单
4人份
每周都给小朋友做好几次面，手残老母亲也能做出娃爱吃的面，超有成就感
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 一朵西兰花
- 一片娃娃菜
- 适量昂刺鱼汤
- 适量牛肉松
- 适量香菇粉
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花和娃娃菜清水洗净，放在一个小盆或者大碗里用盐水浸泡十分钟
2
番茄洗干净表皮划十字开水焯烫一下，冷却后剥皮，沿着外侧切下几小块，避开中心部分，种子不好消化，而且中间部分比较酸宝宝不爱吃。然后先切丝再切成小丁
3
锅里水烧开，下娃娃菜和西兰花焯水半分钟，捞出放凉，娃娃菜先切成丝，再换一个方向切成小沫，西兰花花的部分切成小沫
4
面条用研磨碗磨碎备用
5
取适量昂刺鱼汤辅食锅烧开，下研磨好的面条煮五分钟，然后放切好的番茄，西兰花和娃娃菜再煮三分钟
6
蔬菜熟后放入香菇粉调味，如果没有香菇粉可以用新鲜的香菇煮熟替代，跟前面的蔬菜一起下锅煮。下香菇粉后锅里汤就比较浓，要注意搅拌。约一分钟后加入牛肉松出锅
