香椿苗拌豆腐
简单
4人份
天气一冷，各种芽苗菜和蘑菇渐渐多了起来，素食者的福音啊~ 因为芽苗菜和蘑菇都怕热，夏天即使有卖的，样子也惨不忍睹 今天这道香椿苗拌豆腐，是小白最爱的小菜之一，香椿苗是直接用香椿种子发芽的，和香椿芽的味道还是有点不同，可能苦涩多了一点，回味也更加悠长
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小匙糖
- 1小匙醋
- 1小匙香油
- 一两香椿苗
- 一块豆腐
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切成小块
2
加入少许盐 鸡精 香油 和生抽 搅拌均匀 如果有白芝麻可以放一点调味 没有的话可以省略
3
香椿苗摘好洗洗干净 用纯净水泡一下
4
把香椿苗和豆腐搬在一起。可以放些花生或者芝麻。核桃之类的坚果摆一下盘 就可以啦！
