巴沙鱼丸蔬菜汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2克五香粉
- 2克白胡椒粉
- 30克玉米淀粉
- 3克食用油
- 一块巴沙鱼
- 半勺料酒
- 半根胡萝卜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼清洗后用厨房用纸吸掉水份，绞肉机绞成肉泥，倒入大碗中。同样胡萝卜也绞成泥，倒入鱼肉泥中，加入盐、五香粉、白胡椒、油、料酒、玉米淀粉，顺时针搅拌均匀。放入冰箱冷藏。
2
锅里加水烧开，转小火，手沾水开始挤鱼丸，鱼丸全部下锅后 ，转中小火煮2到3分钟，加入西兰花，然后根据自己口味加入盐和鸡精，再煮3分钟左右淋上香油就能出锅了。
