【家庭版叫化鸡】

简单 4人份

我学生时期读金庸,大多是半夜躲被子里打着手电,第二天只能顶着偌大的黑眼圈去上课,但这都不算什么。最要命的是半夜读射雕,读到黄蓉做吃的。我觉得我美食博主的因子都可能是黄蓉推波助澜的,于是想做一道黄蓉的拿手菜来纪念一下我年少的记忆。但蓉儿真的大手笔,还记得她的一道玉笛谁家听落梅,要合羊羔坐臀、小猪耳朵、小牛腰子、兔肉、獐腿肉,五种肉制成……怕了怕了。 思虑再三,打算做一道家庭版叫化鸡。

【家庭版叫化鸡】
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食材清单

其他
  • 3茶勺盐
  • 400g面粉
  • 40g白酒
  • 5勺料酒
  • 5勺生抽
  • 5瓣蒜
  • 一只整鸡
  • 适量荷叶
  • 适量葱结
蔬菜类
  • 6片姜

营养成分

热量

552.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

436.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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