牛肉炖土豆胡萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2片香叶
- 3个八角
- 半个西红柿
- 适量料酒
- 适量生抽
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 1块姜
- 2根香菜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉 土豆削皮 胡萝卜切块 ，葱 姜 蒜切片
2
锅内倒入适量油，油热后加入葱姜蒜末 飘出香味后加入一品鲜酱油 ，倒入牛肉翻炒均匀
3
加入开水没过牛肉，倒入适量鸡精和盐 即时撇出浮沫。盖上盖子小火煮约半小时 加入土豆胡萝卜继续加入开水没过牛肉，继续盖好盖子煮约一个半小时，待水烧干就变成图片的样子啦，拌饭吃很好吃，牛肉很糯
