与酵母粉和解,get到发面窍门~

简单 4人份

之前N多年都不愿意做面食,因为总发不好面,蒸出的馒头、包子、花卷都硬硬的,只有自己上顿吃下顿吃,每每心情不好好几天!利用新冠疫情居家期间,好好研究了发面醒面蒸熟的全过程,终于与酵母这个重要因素和谐了,现在把自己认为的标准比例分享给大家!

与酵母粉和解,get到发面窍门~
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1000克面粉
  • 10克酵母
  • 30克与酵母混合备用温水
  • 500ml温水

营养成分

热量

732.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

365.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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