柠檬乳酪条 重芝士条
简单
4人份
1.方子使用模具：边长20cm正方形模具 2。这款芝士条不会用到打蛋器，也千万不要用打蛋器，打蛋器高速搅拌产生的气泡会使这款芝士条失去细腻绵密的口感 3.所有的要搅拌的地方都要温柔一点，避免产生气泡，一定在加入柠檬皮屑之前过筛，加了就筛不过去了 4.配方中的淡奶油可以替换成厚重的老酸奶，不建议全部换成牛奶 5.一定要冷藏透了再切才能得到完美的形状，热切会碎，芝士糊还烂烂的， 6.还有最后一个tip看最后一个步骤
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食材清单
其他
- #芝士条部分
- #饼干底部分
- 100克奥利奥饼干碎
- 150克淡奶油
- 15克柠檬汁
- 1只全蛋
- 20克玉米淀粉
- 250克奶油奶酪
- 适量柠檬皮屑
调味品
- 35克无盐黄油
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
