【Sherry下厨房】无油低卡减脂浓香咖喱包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一根胡萝卜
- 半块日式咖喱膏
- 适量生面团
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团做法不再赘述，个人喜欢水和面粉大约1比2左右，冬天水适当加量，隔夜冷藏发酵至两倍大。
2
土豆胡萝卜滚刀块，（因为是做包子馅，所以需要小一点，指甲盖大小比较合适。）洋葱切丁。
3
平底锅中加适量开水，放入咖喱，土豆胡萝卜洋葱，大火煮开，转小火熬至收汁。
4
取适量面团（大小随个人喜好），用手粗略擀平，边缘薄中间略厚，包成喜欢的形状。
5
包好的咖喱包静置松弛十五分钟左右。
6
蒸锅烧水，烧开后上锅大火蒸十五分钟关火。（关火后可以再虚蒸五分钟）
7
掰开就能感受到的香气炸弹~
