芹菜炒熟牛肉
简单
4人份
儿子身体略瘦弱，吃点牛肉补充些铁元素，维B6等，提高免疫力。但牛肉属于粗纤维红肉，胆固醇含量也高，适量食用，过犹不及啊。
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 2勺生抽
- 5-6根芹菜
- 500克熟牛肉
- 6粒花椒
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配料
2
油温7、8成热，下花椒，爆香后，下葱姜蒜，继续爆香。
3
下牛肉略翻炒，我买的熟牛肉，有时不够熟，大概是商家需要它压秤吧。给孩子吃，不能马虎，所以还是要翻炒一会儿，等它熟透。
4
加芹菜，炒至变色，有的会变得略透明。
5
加青椒略翻炒，加调味。生抽、糖、盐。青椒我喜欢略带点生，吃起来有点脆，还有点甜。调料拌匀就可以出锅了！
6
成品。
