西红柿牛腩
简单
4人份
曾在汪曾祺老先生的《慢煮生活》中读到： “一个人的口味要宽一点、杂一点 南甜北咸东辣西酸 都去尝尝 对食物如此 对文化也应该这样” 如果说有一道菜汇聚了这南北西东的味道 我想应该就是 午后时光里慢慢炖煮的这道西红柿牛腩了
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 2个土豆
- 2个西红柿
- 4勺料酒
- 4勺生抽
- 4瓣蒜
- 500克牛腩
- 5片香叶
- 5粒丁香
肉类
- 半根肉桂
蔬菜类
- 10片姜
- 2根葱
- 半个洋葱
调味料
- 10粒冰糖
- 30克盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
