超赞夏日汤：豆腐丸子汤

简单 4人份

室友是福建人，当地有很多猪肉本味蛮重的食物，她特别喜欢吃“李渔和他的两头乌”的豆腐丸子，我和另外一位朋友作为华东江南地区的人尝了觉得猪肉的味道太重，还是觉得腥腻（但那道豆腐丸子本身好像也是浙江兰溪的菜？）。不过感觉豆腐应该是很适合做成丸子才对，白白粉粉，猪肉也应该是鲜鲜的，于是自己在家做了一下，感觉真的爆好吃！这一款虽然放了猪肉，但吃的时候老豆腐的味道是绝对的主位，里面可以选择塞干香菇或者不塞，拿七八颗丸子扔几棵小白菜打汤真的清爽又鲜美！