巧克力玛德琳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g无盐黄油
- 10g蜂蜜
- 20g可可粉
- 2个鸡蛋
- 3g泡打粉
- 80g低筋面粉
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋中加入白砂糖，搅拌均匀
2
筛入粉类
3
搅拌均匀
4
黑巧克力和黄油放入碗中
5
微波加热至溶化，搅拌均匀
6
趁热，将巧克力黄油液倒入3）中
7
搅拌均匀
8
模子抹油撒粉（这步应该最先操作，放入冰箱冷藏备用即可）
9
倒入拌好的面糊，9分满，轻震几下模子，去掉大气泡，室温静置20-30分钟
10
入预热180度的烤箱，中下层，上下火，13-15分钟左右，出炉即可脱模
