阿根廷青酱Chimichurri万能青菜酱配牛排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1把新鲜欧芹叶parsley
- 2勺橄榄油
- 2勺辣椒粉
- 2勺黑胡椒
- 5克新鲜dill叶莳箩
- 5克新鲜牛志叶
- 5克新鲜薄荷叶
- 5勺橄榄油
- 5瓣蒜
- 牛排
调味料
- 2克盐
- 5克糖
- 酱
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制牛排，黑胡椒，盐，辣椒粉，橄榄油正反面铺满牛排。用手揉一揉，帮助入味。
2
用刀轻轻划均匀刀痕。常温放置半个小时左右。
3
热锅，下牛排。根据厚度煎五六分钟。翻面再煎五六分钟。
4
取出牛排，静置，切条。
5
做酱：捣罐里加入除了橄榄油之外的所有材料，捣碎，最后加入橄榄油。
6
捣成酱。置于牛排上！配菜链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104712893/
