赛过面包店的蔓越莓软欧
简单
4人份
从做第一个软欧开始，就爱上了，超级软，而且好吃，口感松软，带一点酒渍蔓越莓的酸甜口感。 酒渍蔓越莓如果没有提前准备好，就用少量开水泡一下，泡过后要用厨房纸巾吸干水份。不然加进面团会让面团湿哒哒的
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克蔓越莓
- 100克高筋面粉
- 130克食用水
- 1克耐高糖酵母
- 20克黄油
- 300克高筋面粉
- 40克奶油
- 5-8克朗姆酒
- 主材料：
- 提前3-5天浸泡将蔓越莓和朗姆酒浸泡酒渍蔓越莓
- 提前两个小时波兰种：
调味品
- 2克耐高糖酵母
调味料
- 45克糖
- 5克盐
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
