五仁月饼（简版）
简单
4人份
做月饼的工具去年就准备好了，一直没敢动手，历时360天终于开始做月饼啦，哈哈哈，借鉴了几个配方，配料太多，嫌麻烦，自己精简了一些，味道还是棒棒哒！新手可以尝试一下哦~
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食材清单
其他
- 中筋粉：205克枧水：1.5克
- 中筋粉（炒熟）：55克糯米粉（炒熟）：43克
- 五仁馅材料
- 奶粉：10克
- 月饼皮材料
- 水：73克细砂糖：70克
- 熟黑芝麻：30克去皮熟花生：90克
- 玉米油：28克高度白酒：8克
- 玉米油：50克转化糖浆：150克
- 瓜子仁：25克熟白芝麻：50克
- 葡萄干：36南瓜子仁：25克
- 蛋黄液：全蛋
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
