彩椒炒牛肉
简单
4人份
生活中需要吸收不同颜色的蔬菜。彩椒的营养元素非常丰富，含有蛋白质，维生素，纤维素，无机盐，胡萝卜素等等，其含有的维生素尤以维生素C含量居多。搭配牛肉，色香味俱全。宴客，家常都可以
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2勺淀粉
- 2片蒜头
- 黄，红各1个彩椒
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 适量片姜
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所以配菜切好先翻炒一下
2
牛肉先用料汁、姜丝和生粉腌制一会儿，再热油迅速翻炒后盛出，再次倒入配菜一起翻炒。
3
不可炒的过老，两分钟足够
4
配菜多了点，有点杂，不过味道还可以😊
