酸辣口开胃菜咖喱牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只青椒
- 1小勺咖喱粉
- 3瓣大蒜
- 4个西红柿
- 克300牛肉
蔬菜类
- 3片姜
- 半个洋葱
调味料
- 少量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿洗净，切十字到，滚水烫3分钟。
2
去皮后，手把西红柿抓成泥
3
青椒，洋葱，大蒜，姜，切碎，料理机打成泥。
4
锅里油热后，放一小勺咖喱粉
5
倒入打碎的姜，蒜，辣椒，洋葱泥
6
提前焯水的牛肉
7
倒入锅里，炒两分钟
8
到入西红柿泥，顿10分钟
9
出锅前放盐，装盘，撒葱花香菜。
10
配碗米饭，可以开动了
