卤蛋（鹌鹑蛋）
简单
4人份
儿时喜欢吃菜场买煮熟的鹌鹑蛋，旁边还有一大盆卤带壳花生，那是儿时回忆，现在再买到吃发现除了盐味并没有幸福的味道。于是自己开始研制自己喜欢的味道，没想到这个装属于个人的味道竟成了周围人习惯的味道。现在只能说出制作过程，具体味道如何应该还是靠调制
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食材清单
其他
- 1公斤鹌鹑蛋
- 1颗草果
- 20粒花椒
- 2个八角
- 4片香叶
- 推荐天下第一卤超市卤料
- 适量干辣椒
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
