酸菜炒鱿鱼须
简单
4人份
酸菜（不是北方的那种大白菜腌的，是四川酸菜）、鱿鱼须、生姜、泡姜
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食材清单
其他
- 250---300g鱿鱼须
- 一包（超市有卖）酸菜
- 适量味精
蔬菜类
- 2片生姜
- 适量泡姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把从超市买来的酸菜洗净，切丝。
2
鱿鱼须洗净，改刀。
3
生姜和泡姜切片，手忙脚乱的泡姜忘了拍照。
4
锅烧热后倒入油
5
油热后放入生姜片，煎出香味儿后，加泡姜和酸菜翻炒。
6
酸菜炒香后，把鱿鱼须倒入锅中翻炒，记住要大火快炒，时间不要太长，否则鱿鱼须就老了。起锅时加适量的盐和味精。
7
装盘
