德式碱水包

简单 4人份

德式碱水面包(英文叫做Brezen,Pretzel等),国内比较通用的叫法就是碱水包,啤酒面包等,她是一款德国的小吃,采用最简单的材料,特殊的制作方法,做出了一款色泽醒目,外形似马镫,组织紧密,吃起来颇有嚼劲的一款面包。

德式碱水包
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食材清单

其他
  • 100克温水
  • 10克黄油
  • 140克水
  • 15克细砂糖(木糖醇)
  • 250克面包粉
  • 2克酵母
  • 4克烘焙碱
  • 如下A主材料:
  • 如下装饰
  • 少许B装饰:
调味料
  • 4克盐

营养成分

热量

196.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

8.0 克

3.0 克

523.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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