翡翠白玉饺 | 视频
简单
4人份
「翡翠白玉饺」的做法其实非常简单。将菠菜汁面团和白面团卷一起，做成内里白、边缘绿的饺子皮，再包上喜欢的馅料，就成了。 水煮的饺子不易定型，皮薄的时候容易散架，所以要想保持漂亮的形状，蒸是一种不错的烹饪方式。 本次，我们蒸饺时使用的是「美的TQN36FTZ-58嵌入式蒸烤一体机」。它能最大程度的保存食材的原始水分，避免营养流失，也使得口感更好。
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食材清单
其他
- 100g温水
- 15g料酒
- 15g香油
- 160g菠菜（榨汁）
- 20g生抽
- 400g饺子粉
- 饺子皮：
肉类
- 200g猪肉
- 肉馅：
蔬菜类
- 1颗白菜
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
