【混炒】青椒鸡蛋小银鱼豆芽
简单
4人份
屋里那会有啥炒啥图省事，挺简单混炒，没拍过程图啦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺生抽
- 1把小银鱼
- 200g二荆条
- 250g豆芽
- 2个青菜椒
- 2瓣大蒜
- 4个鸡蛋
- 小半勺鸡精
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材洗净切好，小银鱼提前用水泡10分钟~鸡蛋打散里边加点盐和味精
2
用量随自己~开心就好
3
小银鱼就是这种啦~随便找的网图
4
1、热锅少油小火，炒鸡蛋，成型炒散装碗备用
5
2、加少许油，中火，加小银鱼，快速炒香装碗备用
6
3、放大蒜，用锅内余油炒香，接着大火炒豆芽，炒稍软加二荆条和菜椒，混炒，加盐和味精，生抽，快速炒
7
4、倒入之前炒好的鸡蛋和小银鱼~快速爆炒，味道不够再加点盐和生抽~即可出锅
