鱼香肉丝
简单
4人份
“鱼香”其实是由泡辣椒、盐、酱油、白糖、葱姜蒜末调制而成，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香的口感，是一道非常开胃下饭的家常菜。 这个菜的做法有很多种,我就着能找到的原料凭记忆做了这个,记得第一次吃到的是里面放了很多的小葱白,虽然我的和外面的不太一样,但是也还酸可口.模仿不出那个味那个样.
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食材清单
其他
- 10g大蒜
- 10g姜
- 10ml料酒
- 150g莴苣笋
- 15ml生抽
- 15ml白醋
- 250g瘦猪肉
- 25g水发黑木耳
- 30ml水淀粉
- 40ml清水
- 50g泡红辣椒
- 50g葱白
调味料
- 10g白糖
- 2g盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
