养胃健脾——玉米胡萝卜猪肚汤
简单
4人份
清淡简单的电饭锅煲汤菜单 常食能养脾护胃润肺。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 50ml醋（洗猪肚用）
- 一根玉米
- 一根胡萝卜
- 三片片姜
- 两小匙食用碱（洗猪肚用）
- 四分之一个猪肚
- 少许李锦记薄盐生抽
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜猪肚用冷水洗净去掉脏油，用食用碱和醋泡上二十分钟去黏液和异味。
2
猪肚切小块或者小条，冷水入锅放入姜片焯去血水。水开关火以免过老。
3
晾凉后，分四份，取一份做汤，其余冷冻收藏以备日后取用。
4
在泡猪肚时候，可以备菜。将玉米切成自己喜欢的大小。玉米须取下可不丢掉。我装进茶包一起炖汤了。胡萝卜切小块，不宜太小会化掉。
5
材料都放入电饭锅内，放入水淹没食材。倒入适量李锦记薄盐生抽。将电饭锅调到豆类蹄筋档位。没用可以选择时间五十分钟左右即可或者炖肉或炖汤相应类似功能。时间到调入适量盐即可
