泰式炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋 2
- 块鸡胸肉 1
- 少许辣黄豆酱
- 根红肠 半
- 根胡萝卜 1
- 根黄瓜 1
- 适量大虾酱
- 适量米饭
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芫荽切碎；黄瓜切片；大蒜剁成蒜蓉；小葱切碎；洋葱切碎；小米椒切小段；西红柿切薄片；鸡蛋打好备用。
2
热锅加油，放入蒜末，快速搅拌，之后放入肉末翻炒。肉末炒熟后加入米饭翻炒，加入鱼露和酱油翻炒均匀。
3
加入小米椒、洋葱、西红柿翻炒，将打好的鸡蛋放入锅内与米饭一同翻炒，加入少量胡椒粉，小葱拌匀，炒熟后关火。
4
炒饭装盘，根据个人口味撒上芫荽末，黄瓜片摆旁边，青柠对半切，根据口味在炒饭内添加青柠汁。
5
辣椒酱料：
6
1/4个洋葱、4个小米椒、2汤匙鱼露，半个青柠。
7
将上述材料搅拌均匀即可。
