家常卤翅中
简单
4人份
比较挑嘴的我吃肉很费劲，没办法，爸妈就给我买卤好的肉吃，因为肉味不会太浓烈，可能是味觉比较敏感的原因吧… 每天早上都喜欢吃一颗鸡蛋，卤蛋配粥的话就可以不用咸菜了呀，还有肉味儿，不错不错 方法比较简单，调味料要大胆放才好吃哟！ 我的方里有茶叶哦，减少油脂，清口得很呢！
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食材清单
其他
- 12个鸡翅中
- 1个干辣椒丝
- 1包（散装自己放茶包）红茶
- 1块桂皮
- 1汤勺料酒
- 1片陈皮
- 2汤勺老抽
- 30粒花椒
- 3勺（根据口味调）盐
- 3大块（根据口味调）冰糖
- 4个八角
- 4汤勺生抽
- 4瓣蒜
蔬菜类
- 6片姜
- 半根葱
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡蛋煮熟，过凉水剥皮。2.鸡翅中焯水，焯水时放一勺料酒，三片姜去腥气味。3.放入炖锅中备用。
2
放入所有调味品，加水没过食物，开始大火煮吧
3
我的调味品都是这个大汤勺量的哦…哈哈 调完色后尝尝味道调整盐度，大火煮沸转小火慢炖吧…大概一小时就够了，然后盖上盖子焖半小时。 如果不是当时就吃的话，可以放在锅中，但是不能搅动。或者等冷却之后，肉和汤分开各自放在冰箱里冷藏。
4
当啷！就酱～鸡蛋也是肉味儿的呢！哈哈哈 冷热都好吃的，如果你喜欢，鸡爪、鸡翅尖，鸡翅腿都可以丢进去卤卤卤哦～
