自制酸梅汤(简单、快手)

简单 4人份

夏天不只是汗流浃背,还有空调和酸梅汤! 市面上卖的那些酸梅汤,要么是带点酸味儿的糖水,稍微喝一口嘴里就腻;要么土腥味儿重,大伤口感。至于有些饭店供应的酸梅汤,一喝就知道是酸梅精兑出来的,水和乌梅味是分开的,互不融合,更别说有什么剔透劲儿。要知道,酸梅汤是消夏用的,最重要的就是一股剔透的口感,如水银泻地,渗遍全身,方为上品。 乌梅--敛肺,涩肠,生津,安蛔 桑葚--生津止渴、促进消化、帮助排便,改善皮肤 甘草--清热解毒,润肺止咳,调和诸药 薄荷--促进血液循环、发汗,可以用于解暑解热

自制酸梅汤(简单、快手)
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食材清单

其他
  • 2g甘草
  • 2g薄荷
  • 50g药用乌梅
  • 5g桑葚
  • 5g陈皮(我用新会10以上老陈皮)
  • 适量增加冰糖
  • 适量增加红糖
  • 适量干桂花

营养成分

热量

798.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

611.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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