营业版钵钵鸡
简单
4人份
钵钵鸡是四川乐山的代表性小吃，制作简单，口味适合大众，下一期我们来学正宗云南过桥米线的做法😉
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2克香草
- 2小块山奈
- 2小块桂皮
- 4片香叶
- 4颗白蔻
- 5克香茅草
- 适量二荆条辣椒粉
- 适量味精
- 适量土豆
- 适量大红袍辣椒粉
- 适量朝天椒
- 适量油
- 适量海带
- 适量芝麻
- 适量藕
- 适量藤椒油（花椒粉）
- 适量豆皮
- 适量青尖椒
- 适量青花
- 适量鸡胗
- 适量鸡脚
蔬菜类
- 一块姜
- 适量葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
