焦糖布蕾
简单
4人份
可以自选口味的焦糖布蕾，坚硬的外表，柔软的内心。（来自sorted food） 微信公众号：一年间 关注送原版厨艺书籍啦~~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g白沙糖做焦糖的
- 1tsp香草汁
- 250g糖
- 250ml动物奶油
- 2个柠檬
- 6个鸡蛋
- 喜欢什么味道就放什么味道的果汁
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶+淡奶油搅拌至沸腾，加入布蕾粉搅拌均匀，小火煮2分钟，隔筛倒入杯中冷却，冷藏3小时，将焦糖均匀撒在表面，用火枪烤融，也可以用铁勺子加热去抹糖的表面。吃的时候再加焦糖
