小熊饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克140低筋面粉
- 克40可可粉
- 克70黄油
蛋类
- 个1鸡蛋
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣软化的黄油+糖粉搅打至蓬松发白即可(2分钟左右)
2
2⃣入打散的温室鸡蛋，手抽搅匀乳化。
3
3⃣筛入低粉，搅拌至无低粉。分一半加入奶粉，另一半加入可可粉搅匀，后入冰箱冷藏半小时或冷冻8分钟左右，为了定型面团。
4
4⃣面团上下盖保鲜膜，擀至6MM厚，压模成形移至烤箱油布上(此时烤箱预热160℃)，扶手抱杏仁，竹签雕刻眼睛。之后入烤箱160℃/20分钟。(杏仁和熊掌可刷点蛋清易粘）
5
乘着烘烤原色小熊时间，用同样的方法整理咖色面团。
6
duang~出炉，熊兵熊将们!
7
全体集合！(放凉后还可以用巧克力笔或巧克力装裱花袋温水融化装饰鼻子嘴巴等)
