蟹炒年糕

简单 4人份

还是中秋节前买回的蟹没有吃完，就用速冻的方法给放在冰箱里了，可是再拿出来的时候，感觉蟹还是瘦了，样子也不漂亮了，可能是冻的时间太长了吧！本想炒姜葱香辣蟹，但估计炒出来就剩那香辣的味道，没有蟹肉可吃了，想来想去还是炒年糕吧！记得以前也写过在去苏州的时候，在苏州的十全街上吃过一家毛蟹炒年糕，记不起是哪家店里的招牌菜了，只记得那个香美的味道，还有那个古朴的小二楼，倚窗而坐，还有那份淡定、悠闲。再去苏州一定用心去找回那个留在心里的味道。