1200克大方包
简单
4人份
大方包，用来切片不错。
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食材清单
其他
- 100克奶粉
- 18克酵母
- 2000克高粉
- 200克牛奶
- 220克糖
- 220克黄油
- 4个鸡蛋
- 700克水
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油的所有材料一起放打面机搅拌出8成面筋，然后加入黄油继续搅拌到10出面筋，取出面团静置半个小时，然后把面团分割成200克一个的，搓圆备用。
2
用擀面杖把面团擀至手掌宽，和擀面杖差不多长。
3
然后把面反过来，一头碾成波浪形，利于粘合。
4
丛另一头开始卷下来。
5
卷成圆柱体。
6
全部卷好了盖个油纸静置几分钟松弛一下。
7
6个一组放入大方包盒中。
8
发到7分满就可以拿出来准备烤了。
9
上火210，下火180，烤40分钟左右，35分钟左右记得开盖看看上色程度。
10
出炉震盘，脱模，放凉网上凉冷即可，原味大方包做好了。
