🍞零失误全麦吐司（玉米油版）
简单
4人份
🤗需要二次发酵呦！ 🤗内心超级松软，外壳棱角分明。健康的低脂全麦吐司你值得拥有！ 🤗早餐三明治、厚吐司等等等美食必备！
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食材清单
其他
- 110克全麦粉
- 1个鸡蛋
- 220克高筋面粉/面包粉
- 25克玉米油
- 4克酵母
肉类
- 150克牛奶（常温）
调味料
- 2克盐
- 45克糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上食材依次放入面包机/搅拌机内鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、盐、面粉、酵母
2
一次发酵：面包机和面发酵功能1.30小时
3
一次发酵结束后拿出，分成三个面团，分别进行排气。扣保鲜膜静置10分钟。
4
面团杆成椭圆形长条进行翻卷。
5
上下左右杆后放入吐司盒子模具中。
6
二次发酵：烤箱发酵1小时至八分满。
7
（烤箱发酵时可在烤箱内放一杯水，夏天温度高可在室内发酵，时间会略长，视个人情况而定）
8
烤箱提前预热。
9
放置中下层，上下火180℃ 35分钟
10
可不盖盖子，烤至5分钟上色后盖锡纸（根据个人喜好而定，需随时观察）。
11
烘烤完毕后立即取出振3下再脱模。
12
放凉即可食用！
13
满屋面包香～
