滑嫩肉末蒸蛋
简单
4人份
肉和蛋的糅合就是鲜
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2倍鸡蛋液温水
肉类
- 20克肉末
蔬菜类
- 1根小葱
- 1片姜
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打蛋入碗，放入葱姜。加入2倍温水。
2
肉末炒香，多出来的放入冰箱，随用随取，省时省力。
3
肉末晾凉放入鸡蛋液当中搅拌，罩上保鲜膜保鲜膜边缘要紧，不然水蒸气会弄塌保鲜膜，影响口感。蒸20分钟左右。
