香辣鸡软骨
简单
4人份
美味的下酒小菜，这个做法做出来的鸡软骨脆、嫩、香，咸辣中带甜，上桌不单是一道下酒菜，凉了还可以当做小零食来吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一小碗麻辣花生
- 少许花椒
- 少许麻椒
- 适量干淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量芝麻
- 适量香油
- 适量鸡软骨
蔬菜类
- 适量小葱
- 适量葱、姜、蒜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有原材料，鸡软骨洗净沥干水备用
2
鸡软骨放入一个大碗中，加入调料中的所有干香料拌匀
3
加入料酒、酱油拌匀
4
加入葱、姜、蒜（姜蒜切片）
5
所有调料混合后腌制20分钟
6
准备香辣鸡软骨材料（腌制入味的鸡软骨入7成热油中炸至棕黄色，沥干油备用）
7
锅中少许底油，小火慢炒干辣椒出香味
8
入炸至后的鸡软骨，大火快炒，撒白芝麻出锅
