鲜鱿鱼炒黄瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个指天椒
- 1根黄瓜
- 2只鲜鱿鱼
- 3颗蒜头
- 少许料酒
- 少许胡椒粉
海鲜类
- 少许鱼露
蔬菜类
- 2根小葱
- 少许姜片
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这便是今天主材料，新鲜鱿鱼剪开洗净
2
黄瓜削皮，去芯，改刀切片
3
斜切成这样
4
将鱿鱼的翅膀取出，备用
5
先将鱿鱼反过来，切斜刀，切记，不可切断。
6
一样斜切，然后根据自己要的厚度为切断
7
头和须切小段
8
锅热入没，下蒜爆香，然后倒入鱿鱼，鱿鱼卷了便捞出，放盘中备用
9
再倒入黄瓜，翻炒一下，倒水，将黄瓜闷软，用筷子戳一下，软了，就将之前捞出的鱿鱼一起倒入，再翻炒下，试试味道，淡了就放盐。然后准备出锅
10
再倒一起，炒一下
11
装盘，出锅
