巧克力面包～波兰种
简单
4人份
巧克力瘾又犯了，最近迷恋波兰种，琢磨着做一个柔软而又巧克力味浓郁的面包尝尝，俗话说秋天要贴秋膘么，那就来一块浓厚香醇的巧克力面包吧！ 整形和夹馅儿参照了君之老师的巧克力面包。
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食材清单
其他
- 15克可可粉
- 15克奶粉
- 1克干酵母
- 2～3克干酵母
- 200克高筋粉（主面团）
- 20克黄油
- 21克黄油
- 30克鸡蛋
- 40克淡奶油
- 50克（根据天气和面粉酌情增减）水
- 50克水
- 50克高筋粉（波兰酵头）
- 50克黑巧克力
- 60克巧克力（夹馅儿）
调味料
- 25克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
