潮州粽球——简单又有特色
简单
4人份
潮州风味的粽子，南乳肉是特色。加上香菇虾米咸蛋黄，糯米里面拌上绿豆，加胡椒粉调味，很有潮州特色。 这些用料大概可以做40个粽子。
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食材清单
其他
- 10个咸蛋黄
- 2000克糯米
- 200克虾米
- 20朵香菇
- 40条咸草
- 80片粽叶
- 五六勺糖
- 八块南乳
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 400克绿豆
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
