牛肉粒披萨
简单
4人份
披萨上放的馅料是根据自己的喜好做的，可以随意搭配。 🌹温馨提示：如果你没有把握把牛肉炒的很嫩就改其他食材吧哈，不然口感不好。附上个嫩牛肉方儿吧，可以参考哈：https://www.xiachufang.com/recipe/102197460/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 克白糖
- 1 大瓣大蒜
- 100克低筋面粉
- 100克柿子椒
- 12个大虾仁
- 150克牛肉(里脊)
- 15克玉米油
- 180克温水
- 1克牛至叶碎
- 1️⃣面饼
- 200克高筋面粉
- 250克4️⃣马苏里拉奶酪
- 2️⃣酱料
- 300克西红柿
- 30克番茄沙司
- 30克番茄酱
- 3克酵母粉
- 3️⃣馅料
- 50克甜玉米粒
- 50克豌豆
- 半小勺淀粉
- 随意黑胡椒碎
蔬菜
- 100克胡萝卜
蔬菜类
- 100克洋葱
调味料
- 10克糖
- 10克酱油
- 2克盐
- 3克盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加糖，盐，橄榄油，安琪酵母菌用温水和面。放在温暖处发酵至两个小时。
2
蒜切碎末，洋葱切碎，西红柿去皮切块，炒锅放橄榄油加热，放入蒜末和洋葱末炒出香味。
3
放入西红柿翻炒。
4
加入黑胡椒粉和盐。再炒一会儿，盛出备用。
5
青红椒冼净切丝，口蘑切片。
6
锅中不放油，把青红椒，口蘑脱水焙干。
7
牛肉切小块，入油锅炒至八分熟，加黑胡椒和盐调味，盛出备用。（可以多做一些晾凉放入冰箱冷冻下次再用）。
8
发酵好的面团拿出来揉一揉，分好几个剂子擀成薄饼。用扠子扎些小孔。（可以多做几个饼，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻下次解冻以后直接用）。放入烤箱先烤5分钟。
9
接着放上一层披萨酱抺匀，再放上一层马苏里拉，再放上焙好的青红椒和口蘑，再放上牛肉粒，再放一层马苏里拉，到这里料就放完了。
10
接着放入烤箱中层，200度烤15分钟就可以了。烤的时候可以在烤箱底层放碗水。
