我太爱吃醪糟米糕,在老罗家乡头一次我就深深沉醉,每次出去吃饭,这算一道菜,大家都知道我爱吃,本来人手一块的,我得吃仨[捂脸] 有了小美,我想吃随时可以自己做 感觉人生又来到一个新阶段,哈哈哈哈
430.0 卡
13.0 克
34.0 克
35.0 克
4.0 克
12.0 克
427.0 毫克
E,B
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
打开小美称重开关
倒入50g冰糖,设置10秒速度10
把冰糖粉盛出备用
大米称重200g,洗好放入主锅,大米洗好了有水分,水和米加起来380g就对啦
设置3分钟速度10打成完美米浆
加入醪糟20g醪糟水30g酵母粉5g
设置20秒反转刀头速度3混合
倒出大碗,保鲜膜密封,放去烤箱或者密闭空间发酵40-60分钟,发酵好的会成2倍大体积,都是小泡泡
平底锅抹油,我图省事把所有食材放入,小火两面煎,颜色变黄就可以出锅啦
切成小块,享用美味吧
真的油放越多越香,大家要控制🤣
想跟我吃各种好东西,扫码加我啦