韩式辣年糕
简单
4人份
留学时 韩国同学传授的技法～
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食材清单
其他
- 4条鱼糕
- 一勺芝麻油
- 一包火锅年糕
- 一大勺番茄酱
- 一大勺鲜酱油
- 一根胡萝卜
- 一根西葫芦
- 三大勺辣椒酱
- 两瓣大蒜
蔬菜类
- 一个洋葱
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调酱：把辣椒酱、味极鲜、白糖、香油、熟白芝麻混合充分搅拌。
2
改刀：甜不辣、胡萝卜、洋葱切好备用。
3
泡年糕：年糕放在清水里浸泡10分钟。
4
煸炒：锅中放少许油，先把甜不辣放进去翻炒，再把切好的洋葱和胡萝卜也一起放入，翻炒2分钟左右。
5
收汁：把酱汁倒入锅内，然后把年糕放入锅内，加入末过年糕的清水，中小火收汁后即可。
6
成菜：最后，再放上腌制好的辣白菜，这道韩式辣年糕就完成了~
7
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